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野夫炊煙

沿著台九甲線進入山區來到雙連埤,『野夫炊煙』就位路旁,平房建築卻勾引出讓人不得不停下腳步,想要一探究竟的慾望。野夫炊煙沒有菜單,算人頭一個人400元 , 只有嚴選以當令各種食材,提供最新鮮原味的自然簡單料理。
 









 












海芋




前廊,以卵石堆疊砌矮牆,木條麻繩作捲簾。
 














咖啡屋內一木一物,幾乎皆來自野夫撿拾廢棄舊物或山上倒木,親手再造的鬼釜神功,從此野夫炊煙又多了充滿山野原味的咖啡午茶。




八菜一湯附水果 , 由左上而下:西魯肉 - 炒白菇 - 清蒸野生石班 - 炒紅菜(補血的) - 炒高麗菜-由右上而下:醉雞 - 炸玉米蚵仔透抽 - 糖醋沙蟹 - 豬腳( 預約單點~ 配泡菜好吃喔) - 排骨竹筍湯 , 還有水果沒拍到 ! 上菜時 ,  老闆會介紹每道菜



餐後再在雙連埤走走~

雙連埤是一處群山環抱的盆地,沿著湖邊有小徑步道環繞湖水,當地保留原始景致,並擁有豐富多樣生態,及涵蓋全台三分之一的種水生植物,被譽為「國寶級濕地」。野夫炊煙即位處觀賞雙連埤之最佳位置。



  

" 野夫炊煙 " 在宜蘭縣很有名氣 , 不僅食材新鮮料理美味 , 加上沒有菜單可選 ! 上菜才知道吃什麼?最好事先預約 ! 

 

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